酒类行业,特别是高档酒行业是高利润产业。受利益诱惑,很多不法分子不惜铤而走险,制假售假,假酒害人的新闻时常见诸报端。
对于酒企来说,做好供应链管理中的客户管理,做到对客户负责,并加强对自身商品的品质管控至关重要,这就对酒企的产品防伪管理和追溯查询提出了很高的要求。然而,目前国内大多数酒企运用的防伪追溯手段仍存一些弊端,主要表现在三个方面:多数防伪标识的技术含量较低,容易被仿制;防伪标识的判断过程较为复杂,消费者不易接受;供应链管理上的漏洞使得这些防伪追溯手段无法顺利发挥作用。
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我们一起来看一看酒类防伪溯源系统是如何保证产品安全的。
1、酒类防伪溯源系统为酒类配备唯一的身份证,从生产线的源头到酒类被开瓶,全生命周期记录和追溯产品信息。
2、防窜货方式:在每一道出库环节对酒进行不开箱扫描,系统中将扫描到的信息直接关联到酒的配发地。从储存库到经销商的流通过程完成后,系统中会形成一个酒的完整流通链条,因此可对酒的每个流通环节进行任意追溯,如发现窜货行为,系统会自动报警提示。
3、防伪方式:激光骑缝码难于伪造,可通过肉眼识别真伪;RFID全球唯一码可通过手持扫描设备识别。三码的关联性也是鉴别真伪的方法之一。
4、市场稽查:酒类企业在使用产品动态追溯系统之前,维持着庞大的市场稽查队伍,采用传统的拆箱抽查方式对酒的整个物流过程进行监控。有了该系统后,市场稽查工作减员增效自不必说,最重要的是“打击”更精准,在与造假者的博弈中,可以用“数据说话”,确保消费者能享受到真正的好酒品质。
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